近来，一篇源自微信渠道题为《【转】央视及各大卫视曝光17种巨毒食物名单》的文章在网上热传。某微信大众号 “曝光”了17种“剧毒食物”，文中笔者“义正言辞”的呼吁“共17种‘问题食物’曝光！要睁大眼、闭紧嘴巴哦！太可怕了！”。
文章所触及的“有毒食物”都是大众日常日子中常见食物，如“可口可乐供认果粒橙含美国禁用农药多菌灵，其对脑部影响最大，可引致局部麻木”“不能吃了！南京电视台做了一个关于它的节目。一切兰州拉面馆都在运用拉面剂，拉面剂首要成份是蓬灰，这种化学物质含有很多致癌物质砷”等，该文章敏捷引起大众广泛重视，阅览量高达230余万次。
食物安全问题是大众民生的大问题，“拉面”“果粒橙”都是日常饮食以及朋友集会餐桌常备饮品，该文章的撒播着实让大众捏把冷汗。
经查，“果粒橙含农药多菌灵”实为2012年的“巴西橙运用农药多菌灵”事情。其时可口可乐公司在美国发现巴西果农运用“多菌灵”，该农药未在美国注册。所以，可口可乐美国总部第一时间自动陈述给美国食物和药物管理局（FDA），经FDA和美国环境保护局的评价供认，运用产自巴西橙汁的美国饮料是安全的。与此同时，可口可乐我国公司也将所运用的巴西橙汁质料送检。经国家食物质量监督查验中心检测，成果为多菌灵“未检出”。事情尽管已完毕，可是相关流言却屡禁不止。
早在2013年，“《焦点访谈》报导果粒橙含致癌农药多菌灵”的流言在网上疯传。流言称“中央电视台《焦点访谈》现已播出，可口可乐供认旗下‘果粒橙’含有美国禁用农药多菌灵，多菌灵可致脑麻木、肝脏肿瘤等癌症。”2013年1月8日，新华社、中央电视台官方微博等发文对该流言进行弄清。同日，《成都商报》记者致电中央电视台《焦点访谈》栏目组进行查验，其工作人员称近期并未报导过“果粒橙含农药”，详细节目内容信息能够查询央视网。随即，记者查找央视网，从2009年2月14日到2013年1月5日，900期《焦点访谈》均没有关于“果粒橙含农药”的报导。而国家在2012年12月7日发布的食物安全国家标准《食物中农药最大残留定量》（GB2763-2012）中，也清晰载明晰多菌灵在谷物、蔬菜、生果等食物中的最大残留定量，证明“果粒橙含农药”是流言。
2012年4月26日，央视财经评论员“牛刀”转发一家实名认证组织“迪尔马奇”的腾讯微博：“现在兰州拉面都用这种制剂来使得面粉更有弹性。假如将蓬灰放入纸杯会呈现氧化，而把拉面剂溶液倒在润滑地板上会呈现更恐惧的腐蚀现象”。针对此流言，《重庆商报》记者正常采访新桥医院消化内科副主任王雷，他表明铅和砷有必定的毒性，但只要摄入过量才会有中毒症状，像蓬灰里边只含有微量砷，加之身体天然的推陈出新，不会对健康形成过多的损伤。4月27日，我国网宣布驳斥流言文章《旧闻被疯传 兰州拉面“躺着中枪”》称，兰州拉面的视频是“南京零距离”多年前的节目，拉面剂是经过国家同意的食物添加剂，在规则剂量内对人体不会形成损伤。
2013年，相关流言再次传达。3月24日，我国新闻网发文《网传兰州牛肉面加蓬灰致癌 查验陈述称可定心食用》，为兰州拉面“站台”，文章称兰州市官方将蓬灰水、散装蓬灰、兰州拉面剂等食物添加剂送至甘肃省食物质量监督查验研究中心进行检测验证，查验陈述数据显现，传统的蓬灰水、散装蓬灰以及拉面剂作为食物添加剂是安全的，不存在金属超支和蓬灰致癌等问题，大众可定心食用。3月27日，《人民日报》刊文《网传兰州拉面用蓬灰致癌 经检测不损害人体健康》称，记者在甘肃、北京等地进行了查询采访。查询的终究成果显现：拉面加蓬灰或拉面剂是为了使面团有弹性，面条拉得更长、形状更多；检测显现铅砷未超支，不会损害人体健康；拉面剂中的碱有腐蚀性，与面酸中和后拉面不具腐蚀性；焦亚硫酸钠可在拉面中运用，按规则剂量可确保安全。
2018年1月12日，新华网发文《流言有毒！我国食物驳斥流言联盟各个击破》，关于近来撒播的流言文章进行驳斥流言。新华网摘取部分流言第一时间弄清，以正视听。新华网的文章得到媒体广泛重视，如央视网、央广网、人民网等干流媒体以及上观新闻、汹涌新闻等当地媒体纷繁转发报导；别的，国家食物药品监管总局官方微信“我国食事药闻”以及职业大众号“健康我国头条”等自媒体也相继转载驳斥流言信息。
此次流言文章触及多种食物的安全问题，而且大多是歹意假造或旧闻创新，将过去产生或报导过的新闻“添枝加叶”，撰写成全新的流言。经过当下最为盛行的新媒体大举传达，误导大众，引发大众惊惧。
但是，我们不能够被缤纷的虚拟国际遮盖双眼，关于不确定的信息或灵敏的食物安全问题如“添加剂”“农药”等要第一时间到威望网络站点进行查找查验，不信谣，不传谣，更不能滋长流言的气焰。（朱南南）
