举报食品生产加工者使用不符合食品安全标准原辅料、回收过期食品、被污染食品进行食品生产等违背法律规定的行为的，违法货值在一万元以下的，一次性奖励一千元；违法货值在一万元以上的，一次性奖励二千元。举报食品生产加工者无生产许可证生产食品（不含小作坊）、销售检验不合格食品、不主动召回问题食品等违背法律规定的行为的，一次性奖励一千元。
西安晚报讯 （记者 刘晓云） “不管是油状的还是粉状的都好用，这个牌子我们从始至终卖得特别好！”昨日，针对一些面馆卖色素菠菜面的问题，记者走访了炭市街鱻鑫副食品广场，不少商贩悄悄拿出“顶好”牌“果绿”，称“放一点儿效果就很好。”
走进炭市街鱻鑫副食品广场一层，里面主要批发食品调料，每家商户的货架上摆满了调货品。“老板，你这有没有做面条用的料啊？”“有，你是要蓬灰？”“有没有专门做菠菜面用的料？”老板看了记者一眼，在酱油瓶后面悄悄地拿出了一瓶粉状的果绿添加剂，位置十分隐蔽，不仔细看很难发现。
“这种粉状的果绿12块钱一瓶，还有水状的色油，那种18块钱一瓶，牌子是一样的，卖得都不错！”据老板说，这种色素添加剂放一点儿在碗里，然后用水化开，和面的时候和少量菠菜汁一起拌匀，着色效果很好，面条颜色鲜绿，而且没有一点味道，谁也看不出来。
采访中，记者询问个别商铺是否有卖这种东西，有老板摇头表示没有卖，但记者在货架隐蔽位置均发现了这种添加剂。记者逛了十几家店发现，几乎每家店都出售这种色素，并且各种颜色都有，价格相差较大。
“我也不知道这是干什么用的，反正很多顾客点名要这个！”另一家商铺老板说，来这里买这样的产品的人，大都是蛋糕店和饭馆老板。
记者在粉状果绿添加剂应用限制范围上看到，“本品可适用于食品、化工、化妆品等着色。”，而产品配料只简单地写了食用着色剂和食用稳定剂及食用甘油。当记者问“这种添加剂对人健康有没有危害时”，一位专卖食品调料的商铺老板说：“往面粉里加这种色素时一定要少放点，放多了对身体不好！”
这种添加剂的具体成分是什么？是否是食品卫生部门允许的食品添加剂？对人体是否有害？就此问题记者咨询了相关卫生部门，但截止至发稿时，记者尚未得到回复。
西安晚报讯 （记者 龚伟芳） 本报昨日刊发的《香喷喷菠菜面色素染成》的报道引起有关部门重视。昨日，灞桥区食品药品监督管理局组织执法人员，利用晚饭时间对辖区内餐饮服务公司进行了突击检查。
此次检查以纺织城周边经营面食企业为重点，通过对餐饮服务企业原材料买进、设施设备及食品添加剂使用等情况做检查，全面排查“染色菠菜面”。行动共出动执法人员16人次，检查餐饮服务企业31家，其中有4家餐馆经营菠菜面。检查现场，执法人员未发现食品非法添加情况。针对检查中出现的问题，执法人员要求餐饮服务企业加强完善食品原料索证索票制度。
西安晚报讯 （记者 陈黎） 为了严厉打击在食品生产中非法添加、滥用食品添加剂的行为，省质监局制定了《食品生产企业违法生产加工行为举报奖励办法》，颁布之日起执行。加工者若使用有毒有害于人体健康的物质被举报，举报人最高奖励一万元。
《食品生产企业违法生产加工行为举报奖励办法》分三个等次进行奖励： 举报食品生产加工者使用有毒有害于人体健康的物质、非食用物质等非法添加和滥用食品添加剂等严重违背法律规定的行为的，违法货值在一万元以下的，一次性奖励二千元；违法货值在一万元以上的，一次性奖励一万元。
举报食品生产加工者使用不符合食品安全标准原辅料、回收过期食品、被污染食品进行食品生产等违背法律规定的行为的，违法货值在一万元以下的，一次性奖励一千元；违法货值在一万元以上的，一次性奖励二千元。
举报食品生产加工者无生产许可证生产食品（不含小作坊）、销售检验不合格食品、不主动召回问题食品等违背法律规定的行为的，一次性奖励一千元。
举报人应对所举报内容的真实性负责，有协助查明违背法律规定的行为的义务。举报后应该在查实后3个月内领取奖金。同一违背法律规定的行为举报只奖励一次。同一违背法律规定的行为被多人多次举报的，奖励最早举报者。匿名举报人自我留取6位举报密码，凭举报密码直接领取举报奖金。
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