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【48812】蓬灰水是什么做的?怎样制造蓬灰水

时间: 2024-08-28 00:13:05 |   作者: 乐虎赛事直播

  蓬灰水是蓬灰做的。蓬灰的主要成分是碳酸钾,分子式K2CO3,分子量是138。蓬灰的质料是生长在干山旱岭上的一种野生植物蓬蓬草,深秋枯黄后烧成的灰就叫蓬灰。少数蓬灰跟碱水自如,对人体是无害的。

  蓬灰是用蓬柴草烧制而成的草灰,通过上百年的运用,别的,蓬灰只在兰州牛肉面中运用,没有国家标准可执行,在拉面里加了后,能增加拉面的口感,会比较劲一些,在甘肃武威的一种特征面食面皮子中也有增加运用蓬灰。


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