有不法商家为贪心蝇头小利，在食物中做手脚，竟将增加“硼砂”的猪瘦肉参加菜肴后对外出售，这种行为损害大众消费食物安全，终将遭到法令严惩。
14日，广州黄埔法院通报一同在食用肉中增加硼砂的刑事案件，涉案餐饮店老板因构成出产、出售有毒、有害食物罪，被判处有期徒刑八个月。
郑某松在广州市黄埔区运营一家制售汤面、小炒等食物的餐饮店。从2023年开端，为了更好的进步瘦肉的口感以增加销量，郑某松屡次从网上购买硼砂用以腌制猪瘦肉，后将猪瘦肉参加到炒菜、汤粉给顾客食用。
2024年9月10日，黄埔区商场监督处理局在郑某松餐饮店后厨抄获新鲜猪肉2.83公斤，以及还未运用的硼砂535克。经查验，抄获的猪肉中检出硼酸成分，含量为3.95×10³mg/kg。案发后，郑某松自动退出违法来得到的10000元。
黄埔区人民法院经审理后以为，被告人郑某松违背国家食物处理法规，在出产的食物中掺有有毒、有害的非食物质料硼砂并予以出售，其行为已构成出产、出售有毒、有害食物罪，应依法惩办。鉴于郑某松归案后坦白交代、活跃退赃、认罪认罚，遂对其从轻处分，判处有期徒刑八个月，并处分金二万元；并没收违法来得到的，上缴国库。
经办法官指出，硼砂，是一种含硼矿藏及其硼化物品，长时间过量摄入会产生积储性中毒，导致身体器官受损。硼砂因损害人体健康，已被国务院有关部门列入《食物中或许违法增加的非食用物质名单》，根据《最高人民法院、最高人民检察院关于处理损害食物安全刑事案件适用法令若干问题的解说》的规则，硼砂归于应当认定为刑法第一百四十四条规则的“有毒、有害的非食物质料”。
法官提示，食物出产者应遵纪守法，在制售食物进程中要严格遵守食物安全法令和法规，切勿自私自利，在食物中增加有毒、有害的非食物质料或违法增加剂，损害顾客的身体健康。顾客应进步食物安全意识，发现任何食物不法运营行为，可及时向顾客权益保护协会或商场监督处理局等有关部门告发，实在保护本身合法权益。
专家介绍，硼砂通过胃酸的效果，或许会构成硼酸，影响人的胃口，终究按捺营养素的吸收。因为硼砂毒性较高，包含我国在内的国际多国，都制止其作为食物增加剂。
因为硼砂性状上与食盐、白糖类似，容易形成误食，1克就能中毒，15克就能丧命！所以家中有硼砂的朋友，应该慎重保管，避免与食盐、白糖等混放。
近年来，有一种叫做“史莱姆”的玩具，人气十分高。玩具“史莱姆”看上去软软黏黏，有点像果冻，可塑性极强，能够捏成恣意形状。但是，这款网红玩具却引发家长的忧虑，“史莱姆”或许含有硼砂，会对身体产生损害。
专家说，现在市面上简直一切的“史莱姆”水晶泥内全都含有硼砂成分，再加上这种玩具质地黏软，极易粘在皮肤上，孩子们常常触摸，就有必定的概率会产生细微的皮肤过敏。假如皮肤有破损，再触摸硼砂，毒副效果的闪现就会更快更大。
北京交通大学理学院副院长、教授 唐爱伟说关于成人来说，硼砂的中毒量大概是一到三克，致死量是十五克；对婴幼儿来说的话，致死量便是二到三克；对儿童来说，致死量是五克。若儿童在运用水晶泥的进程里，不注意卫生的话，不洗手直接吃食物，或许硼砂会跟着食物进入人体内，形成一些严峻的损害。
专家告知咱们，现在我国关于儿童玩具的有关规范，只对锑、砷、钡、镉、铬、铅、汞、硒等八大元素的最高可溶含量进行了要求，而关于硼元素的运用，还未有清晰规范。
